平菇是一种很普遍的食材，营养丰富，且易于加工，非常适合各种烹饪方式。今天，我们就来分享一下平菇的十种最佳吃法。
炒平菇
首先当然是炒平菇了，最简单的做法也是最经典的做法之一。热锅凉油，放入平菇，加入蒜末、生抽等调料，翻炒即可。
清汤平菇
清汤平菇做法也非常简单。将平菇切片，加入清水和适量盐，煮至开锅后再小火煮5分钟即可。可以根据口味加入鸡精、葱花等调料。
蒜泥平菇
蒜泥平菇是一款相对较为健康的烹饪方式。首先将平菇焯水，然后过冷水备用。锅中放入蒜末、盐，再加入少许鸡精、胡椒粉、醋、芝麻油等调料，拌匀后浇在平菇上即可。
鲜辣平菇
鲜辣平菇是一种非常开胃的菜品，适合配合米饭一起食用。将平菇切片焯水，备用。另取锅，加热油，加入干辣椒、葱姜末等调料，再加入平菇翻炒，最后加入豆瓣酱、盐等调料进行调味即可。
素炒平菇
素炒平菇无需添加任何肉类，非常适合素食主义者和减肥人士。将平菇切片，再将豆腐切丁，放入锅中翻炒，最后加入适量盐、鸡精等调料。
蘑菇汤
蘑菇汤是一道简单易做、营养丰富的汤品。将平菇和鲜蘑菇一起焯水，备用。另取锅，加入清水，放入已经焯过的蘑菇，加入适量盐、鸡精等调料，煮至滚即可。
川香麻辣平菇
川香麻辣平菇肯定是会有人很中意。将平菇切片，加入适量盐、生粉、胡椒粉、酱油搅拌均匀。另取锅热油，加入花椒炒出香味，再加入青椒、红椒等蔬菜，最后加入平菇翻炒即可。
红烧平菇
红烧平菇是一道家常菜。将平菇切片，稍微焯水。另取锅，加入热油，加入洋葱、姜、蒜、八角、桂皮等调料进行爆炒，加入适量酱油、糖等调料后加入平菇焖煮几分钟即可。
功夫汁平菇
功夫汁是一种由多种调料组合而成的酱汁，让平菇更加美味。将平菇焯水，另取锅热油，加入葱姜末、素沙司、辣酱油、汤料等调料，混合后加入平菇翻炒即可。
糖醋平菇
糖醋平菇是最适合大众口味的一道菜，浅甜而不腻。将平菇切片，加入盐、生粉搅拌均匀，热锅凉油，放入平菇炒至金黄色，再加入适量盐、白醋、糖等调料。
以上是关于平菇的十种最佳吃法，你喜欢哪一种呢？多尝试不同的方法，享受平菇带来的美食盛宴吧。